Forchino – The Baker

Poklon za Pekara Prijatan miris drvenog dima širio se vazduhom. Radnici pekare su bili u punom tempu, pre izlaska sunca kao i obično. “Morate da mesite testo do kraja” kazao je Jakov Milošević uveravajućim glasom koji ima 30 godina iskustva. Bez majice da bi izdržao vručinu pećnice, Jakov je radio sa testom na velikom drvenom stolu, radio je sa obe ruke i savršenim pokretima, podizao je testo i bacao ga na oznojena leđa, ponavljao je pokret iznova i iznova, prvo preko levog ramena, zatim preko desnog. “Ova tehnika daje odličnu teksturu testu”, on objašnjava. “I plus, testo je posoljeno prirodno”. Veličina figure : 19 x 18 x 41 cm Pogledajte i ostale Forchino figure.